ITSBM Selayar.co.id -Penelitian yang dilakukan oleh Dosen Institut Teknologi Sains dan Bisnis Muhammadiyah (ITSBM) Selayar cukup mengunggah semangat mahasiswa dalam menambah wawasan keilmuan khususnya pada Program Studi Teknologi Hasil Perikanan (THP) di ITSBM Selayar. Kegiatan selaian menambah keilmuan juga menjadi strategi mahasiswa dalam mengembangkan potensi daerah ke depannya.
Minggu (28/05/2023), dosen ITSBM Selayar melakukan penelitian terhadap Produksi Abon Ikan pada kelompok usaha pengolahan dan pemasaran Hasil Perikanan “Kembang dahlia” di Desa Mekar Indah Kecamatan Buki Kepulauan Selayar.
Kembang Dahlia merupakan salah satu Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) binaan Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Kepulauan Selayar. Kegiatan penelitian yang dilakukan oleh Dosen dan di ikutsertakan dengan beberapa mahasiswanya sangat direspon baik oleh kelompok UMKM tersebut.
Selama kegiatan penelitian hamper tidak terdapat kendala yang cukup signifikan. Sehingga kegiatan ini berjalan cukup efektif. Pada akhir kegiatan ini dosen ITSBM Selayar, Ir. Rahmi Fitrawati. AM, S.Pi., M.Si.sangat berharap kegiatan ini bisa menjadi;
1. Pengenalan UMKM “Kembang Dahlia” ke mahasiswa prodi Teknologi Hasil Perikanan ITSBM Selayar.
2. Dapat meningkatkan skill mahasiswa prodi Teknologi Hasil Perikanan dalam pembuatan produk hasil perikanan.
3. Mahasiswa program studi Teknologi Hasil Perikanan dapat menghasilkan produk perikanan.
